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铝纸可以蒸东西。铝纸耐高温，可以放在蒸锅或者蒸笼里面蒸制食物。不过需要注意的是，在使用铝纸时，应避免其与酸性物质接触，以免产生对人体有害的物质。
至于铝纸是否可以重复使用，这取决于具体情况，只能使用一次铝纸不建议重复使用，因为它是一次性的，在高温加工过程中，铝纸会软化变形，破坏其原有的功能，但如果保存完好且没有破损，可以酌情重复使用，不过，为了食品安全和卫生考虑，最好不要重复使用铝纸，食用铝含量过多会对人体产生危害，因此使用时还需注意食品安全问题。
信息仅供参考，可以根据具体情况和个人需求决定是否使用铝纸以及使用次数，使用时应注意遵循食品安全和卫生规范。